Mantar ve Tavuk Sote

Mantar ve Tavuk Sote Tarifi

Mantar ve tavuk en besleyici yiyecekler arasında yer alır. Mantar ve tavuktan pratik yemek tarifleri çıkarmak isteyenler için ise tavuklu ve mantarlı sote tarifi tam da ev hanımlarının seveceği lezzetlerden bir tanesidir. Kolay yemek tarifleri için sitemizdeki yemek kategorisini ziyaret edebilirsiniz. Fırında tavuklu mantar sote yapmak isteyenler buraya tıklayabilirler.

Tavuklu ve mantarlı sote malzemeleri

  • 500 gram kuşbaşı tavuk göğsü
  • Yarım kilo mantar
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tane domates
  • 1 adet kırmızı salçalık biber
  • 1 adet yeşil biber
  • Karabiber
  • 2 çay kaşığı kekik

Tavuklu ve Mantarlı Sote Yapılışı

Kolay yemek tarifleri içerisinde en beğenilen tarifin yapılışı ise; domatesin kabukları soyulur daha sonra kabuğu soyulan domates küp – küp doğranır, biberler ise yarım ay şeklinde doğranır. Mantarlar ise kişinin isteğine göre ister küçük ister büyük şekilde doğranır yine tavukta aynı şekilde ister küçük parçalar halinde istenirse de büyük parçalar halinde doğranır. Zeytinyağı tavaya alınır ve kızdırılmaya bırakılır. Tüm doğranan malzemeler kızgın yağın içerisine bırakılır. Akabinde yaklaşık on dk kadar malzemeler soteleşir. Dilerseniz tavuklu mantar kavurma da yapabilirsiniz. Ancak unutmamanız gerekiyor ki tavuklu mantarlı soteye göre daha sert olabilir. Yine de dileyen kavurma usulü de yapabilir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir